Hvilke fisk bør man ikke spise?
Der findes en række fisketyper, der ofte indeholder relativt høje koncentrationer af miljømæssige giftstoffer og/eller tungmetallet kviksølv. I artiklen her…
Der findes en række fisketyper, der ofte indeholder relativt høje koncentrationer af miljømæssige giftstoffer og/eller tungmetallet kviksølv. I artiklen her…
Multen er en stimefisk, som kan være en udfordring at fange for selv de mest rutinerede fiskere. Det kan dog…
Havbarsen er en lettere overset fisk, som lever i de danske farvande. Den smager herligt og er ikke så kompliceret…
Ørred er beslægtet med laksen og ligesom sin populære fætter, er ørred et populært fangstmål for lystfiskere. Den prikkede rovfisk…
Som lystfisker er man altså lidt af en torsk, hvis ikke man jagter torsken! Tilgængeligheden af denne dejlige spise er…
Foruden at være et centralt element til enhver dansk julefrokost er silden også et populært mål for danske lystfiskere. I…
Ising er en lækker fladfisk, der minder om rædspætten og skrubben. Særligt grundet fiskens fine tilberedningsmuligheder og høje tilgængelighed i…
I Danmark kan du støde på ålen i ferskvand, langs kysterne, i flere af vores fjorde og sågar på Zentropa.…
Skrubben, der tilhører kategorien fladfisk, er – grundet dens gode smag samt høje tilgængelighed i danske fiskeområder – et af…
Sandarten er en relativt stor fisk, som trives i uklare søer. Den betegnes som ganske lyssky og er kendetegnet ved…